ACTIVIDADES 14va. EDICIÓN AÑO 2024
CONFERENCIAS
TALLERES Y CATAS
-
Viernes 28 : 11h30 - MESA REDONDA: Los retos del Pacto verde por las MYPIMES: oportunidad y desafío
-
Christophe de Vroey, Consejero comercial de la UE en Ecuador.
-
Carolina Herrera, Directora de encadenamientos del MAG.
-
Karina Amaluisa, Experta Técnica en Comercialización
-
Cristian Noboa, Gerente técnico ANECACAO.
-
-
Viernes 28 : 13h30 - CONFERENCIA: ¿Cómo exportar a Europa : cacao, café y chocolate?
-
Sebastián Moya, Exports Experts
-
Roberto Rosales, CBS
-
-
Viernes 28 : 14h30 - MESA REDONDA: Fortalecer la cadena de valor en el sector del cacao y del café
-
Fernando Ormaza, CODESPA
-
Paulina Páez, RDC
-
AMWAE Kawo Boya
-
-
Viernes 28 : 16h00 - MESA REDONDA: Desarrolla tu negocio gracias a la propiedad intelectual: uso y defensa de marcas
-
Abg. Geovanna Puente, Puente y asociados
-
Abg Mishell Sáchez, Puente y asociados
-
Abg. María José Bucheli, SENADI
-
-
Viernes 28 : 17h00 - MESA REDONDA: Agroforestería y deforestación, un argumento más para apostarle a organizaciones de productores de cacao y café
-
AVSF
-
-
Viernes 28 : 18h00 - CONFERENCIA: La alimentación cultural: cacao como punto central. Chocolate ecuatoriano
-
Martin Gay
-
Tanya Romero
-
-
Sábado 29: 11h00 - CONFERENCIA: Riesgos y oportunidades de la transición del cacao ecuatoriano al chocolate sostenible
-
Bruno Quichimbo, PROCREDIT
-
-
Sábado 29: 13h00 - CONFERENCIA: ¿Una reconfiguración geopolítica del mercado mundial del cacao?
-
Cristian MELO, PHD
-
José Antonio Villena, Viceministro de la “Promoción de Exportaciones e Inversiones”.
-
-
Sábado 29: 14h00 - CONFERENCIA: Ecuador : Capital Iberoamericana del Chocolate - Mitad del Mundo
-
Jorge Eduardo Carrera
-
-
Sábado 29: 14h30 - CONFERENCIA: "La historia del Cacao en Ecuador"
-
Cristian Melo Ph.D.
-
-
Sábado 29: 15h50 - CONFERENCIA: "Casos de Éxito de innovación en el sector de Cacao y Elaborados"
-
Proyecto CREA
-
-
Sábado 29: 16h30 - MESA REDONDA: Economía circular en el sector del cacao y del café
-
Ayuda en acción
-
-
Domingo 30: 12h00 - CONFERENCIA: Cacao y productividad
-
Alexandro Tonello Carrera, GAD Pinchincha
-
-
Domingo 13h00 - CONFERENCIA: El origen del cacao en Ecuador
-
/ Dr. Carlos Eduardo Montalvo Puente
-
-
Viernes 28: 14h00 - CATA
-
PACCARI
-
-
Sábado 29: 14h30 - TALLER PARA NIÑOS: Cuentacuento
-
Academia All Arts
-
-
Sábado 29: 15h15 - TALLER PARA NIÑOS: Taller de elaboración de Chocolate
-
Academia All Arts
-
-
Sábado 29: 16h00 - CATA
-
REPÚBLICA DEL CACAO
-
-
Sábado 29: 17h00 - OBRA TEATRAL CACAO
-
Academia All Arts
-
-
Sábado 29: 17h30 - TALLER: Trufas
-
Chef Idaly Farfán
-
-
Domingo 30: 12h30 - CATA
-
CHOCOLATES Y LICORES KAMM
-
-
Domingo 30: 13h30 – TALLER
-
REPÚBLICA DEL CACAO
-
-
-
Domingo 30: 13h45 - CATA
-
PACCARI
-
-
-
Domingo 30: 15h00 - TALLER PARA NIÑOS: Búsqueda de Tesoro del Cacao
-
Academia All Arts
-
-
Domingo 30: 16h00 - TALLER PARA NIÑOS: Pintura con Chocolate
-
Academia All Arts
-
-
Domingo 30: 17h00 - TALLER DE PINTURA
-
Academia All Arts
-
HISTORIA Y MISIÓN
La misión y el objetivo principal del Salón del Chocolate es exponer la riqueza y la importancia de los sectores del cacao, chocolate y café para la comunidad. A la vez que fomenta el consumo de estos productos, apoyando a la cadena productiva, ya que son sectores que contribuyen al desarrollo de la economía nacional.
El Salón del Chocolate ha evolucionado en cada una de las ediciones hasta llegar a ser un evento internacional y trascendental para el sector del chocolate, cacao y café ecuatoriano.